La Storia dietro EXX space. Vent'anni di impresa, strategia e gestione nel cuore del Veneto.
Tra Treviso, Venezia e Belluno, un percorso imprenditoriale nato dalla capacità di leggere il mercato prima degli altri. Non un semplice creativo, ma un Manager Operativo che ha trasformato ogni sfida in sistema.
La nascita di "Le VIP Shot Bar": un format che ha rivoluzionato il concetto di località notturna nel Veneto. Non era solo un bar, ma un'intuizione di mercato anticipatrice dei trend.
Il passaggio al canale Horeca: Carlsberg Italia, Corona, Poretti. Qui Manuel capisce che "non si vende solo birra. Si vende strategia". Il vero insight: un locale non funziona perché è bello. Funziona perché è sostenibile.
Gestione di "Chic", avvio di catering, banqueting e vending machine. La trasformazione definitiva: da imprenditore creativo a Manager Operativo con competenze trasversali in ogni segmento dell'ospitalità.
Apre Poplar, il classico sogno "mollo tutto e mi apro un chiringuito". Ma non è un chiringuito. Non è un locale estivo. Non è un ristorante.
Poplar è un format innovativo, un laboratorio di idee, un punto di riferimento per eventi e serate a Casale sul Sile.
In concomitanza con Poplar, apre Osteria Vivace.
Un luogo per sviluppare, cucina, eventi su larga scala, matrimoni, cene, meeting,
un locale totalizzante che coinvolge un target di clienti e potenziali collaboratori
infinito.
Unico limite: la fantasia.
Ogni evento gestito tra Treviso, Venezia e Belluno è il risultato di un protocollo testato su vent'anni di esperienza. Non improvvisazione, ma consulenza horeca applicata alla realtà operativa.
Ordine Applicato
alla Creatività
EXX è la sintesi di vent'anni di imprenditoria eventi nel Veneto. È l'ordine applicato alla creatività. È la garanzia che dietro ogni concept ci sia un manager che sa trasformare la visione in flusso operativo, tra Treviso, Venezia e Belluno.
"Dall'intuizione del 2002 al metodo del 2024: ogni evento è un sistema che funziona."— Manuel, Founder
Operativi in tutto il territorio: Treviso • Venezia • Belluno